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Dieses Thema hat 24 Antworten
und wurde 21.403 mal aufgerufen
 Kubanische Küche:
MadMatt
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Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
20.05.2005 15:57

Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...

Wer kann helfen?

P.S. Nicht dieses eingedeutschte Zeug!
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stendi
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#2 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
20.05.2005 16:01

In Antwort auf:
Original kubanisches Mojito Rezept gesucht

kauf ne flasche havanna club.........da stehts drauf.
stendi
Kamener kreuz


Moskito
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Rey/Reina del Foro


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#3 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
21.05.2005 12:16

In Antwort auf:
Nicht dieses eingedeutschte Zeug!

Dann halt auf kubanisch:

Azucar Morena
Limón
Hierbabuena
Ron
Agua con gas
Hielo

En un vaso ancho echas tres cucharaditas de azucar, luego viertes aproximadamente el jugo de medio limón y unas cuantas hojas de hierbabuena. Lo dejas reposar y le echas 2 cubitos de hielo. A continuación le añades el ron, y para finalizar agua con gas hasta cubrir el vaso. Todo ello lo remueves con la cuchara hasta que se disuelva el azucar. ¡Buenííísimo!

Moskito

R.Bost
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spitzen Mitglied

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#4 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
21.05.2005 13:48

bei Aldi verkaufen sie nächte Woche Mojito.

http://www.aldi-sued.de/product_02/product_2122.html

r.

el loco alemán
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Rey/Reina del Foro

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#5 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
21.05.2005 13:53

Chemobrühe. Igittigitt.

____________________________________________
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e-l-a

Quesito
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#6 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
21.05.2005 18:43

Moskito, Kubaner nehmen aber weißen Zucker (mögen es die Kubaner auch nichts so richtig hinkriegen, den Zucker weiß zu machen)!

Echte Schmackofatzer machen auch noch einen Spritzer Angostura in den Mojito, so hat ihn auch Hemingway genossen. Das gibts aber dann nicht mehr in Mondada nacional!
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El Freco
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#7 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
22.05.2005 13:39

Mojito

Zutaten:

3 cl frisch gepresster Limettensaft
2 cl Zuckersirup oder 2 Barlöffel reiner Rohrzucker
6 frische Minzeblätter
6 cl weißer Rum
5 Eiswürfel Schuss
Mineralwasser

Minzeblätter mit dem Stößel leicht zerdrücken und mit dem Limettensaft
und dem Zuckersirup in ein Cocktailglas geben. Rum und Eiswürfel hinzugeben.
Mit Mineralwasser auffüllen und kurz mit dem
Barlöffel verrühren.


El Freco

El Freco
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#8 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
22.05.2005 13:42

In Antwort auf:
bei Aldi verkaufen sie nächte Woche Mojito.

Welch ein Frevel, sowas unter´s Volk zu bringen.

Dafür gehören die ALDI Brüder in den Pranger gesteckt.


El Freco

Rody
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#9 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
22.05.2005 15:38

Weiss einer von euch, wo man frische Minze kaufen kann, ohne sie sich selber ziehen zu müssen? Bei uns auf dem Markt oder in den Supermärkten habe ich sie jedenfalls noch nicht gesehen, nur Minz-saft habe ich gefunden...

Senor_Muller
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#10 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
22.05.2005 17:10

Beim Türken, Araber, Nordafrikaner......

Rody
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#11 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
22.05.2005 21:30

danke

Quesito
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#12 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
22.05.2005 22:57

Bei Muttern gedeiht sie aber auch sehr gut im Balkonkasten, so daß ich mir immer ein wenig entführen kann! Ansonsten haben sogar hier auf den deutschen Campo der türkische Gemüsehändler und der Thai-Laden immer welche da!

Aber ehrlich gesagt, so wie in Kuba schmeckt hier der Bestgemixte (ich habe übrigens den Eindruck, daß wirklich jeder Kubaner seinen Mojito in einer geringfügig anderen Variation mixt) - der Tip mit dem Angustura als letzten Pfiff ist wirklich gut, so mixen sie ihn dann auch im Rummuseum in Santiago - hier in Deutschland einfach nicht so gut.

Da braucht es doch irgendwie die furchtbare Schwüle mit dem typischen Kubageruch (häufiger auch -gestank), der Blick auf die besten Popos hochsteißiger Kubanerinnen und natürlich nettes Songeklimper im Hintergrund. Nur dann schmeckt auch der Mojito. Ich ich bin nur drei Tage davon entfernt!
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Rody
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#13 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
22.05.2005 23:24

In Antwort auf:
Da braucht es doch irgendwie die furchtbare Schwüle mit dem typischen Kubageruch (häufiger auch -gestank), der Blick auf die besten Popos hochsteißiger Kubanerinnen und natürlich nettes Songeklimper im Hintergrund. Nur dann schmeckt auch der Mojito. Ich ich bin nur drei Tage davon entfernt!

Die Schwüle kriege ich mittels geschlossener Fenster und Befeuchtung hin =D, das Songeklimper ist dank CD-player mit einschlägigen Platten auch kein Problem. Die hochsteißigen Kubanerinnen dann schon eher, dafür muss man hier ausgehen..., heute ist im Kubana in Siegburg Salsa-party, konnte aber nich hin, darum weiss ich nichct ob da echte latinas for ort sind. =)

Quesito
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#14 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
23.05.2005 10:29

Rody, laß die Experimente, kubanische Athmoshäre gibt es nur in Kuba, keine Chance! Bzw. noch gibt es kubanische Athmospäre in Kuba. Wenn die Gebrüder Albrecht, nach dem der größte aller Führer (kurios, hier in Deutschland sind die Albrechtbrüder die größten aller Führer) endlich das Zeitliche segnen wird, in Kuba erstmal ihre Supermarktkette eröffnen (Aldi occidente und ALdi oriente), dann gibt es sicher auch in Kuba nur noch den leckeren Fertigschluck!

Aldi ist schon ein seltsames Phenomen, bei Aldi einkaufen hat ja für die Meisten schon etwas religiösen. Außerdem präsentiert ALdi irgendwie auch sowas wie eine Form des Sozialismus - Wohlstand für alle, bei ALdi gibt es ja sogar tiefgekühlte Hummer (wer kauft sowas?) im Programm!

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MadMatt
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#15 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
23.05.2005 12:28

Herzlichen Dank!


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el loco alemán
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Rey/Reina del Foro

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#16 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
23.05.2005 13:45

In Antwort auf:
wo man frische Minze kaufen kann, ohne sie sich selber ziehen zu müssen? Bei uns auf dem Markt oder in den Supermärkten habe ich sie jedenfalls noch nicht gesehen
Da brauchst du keine Araber Türken oder sonstwen dazu. Frische Minze gibts bei Penny, Real, Marktkauf usw. in Töpfchen, bei Selgros, Metro usw. auch in Tüten. Wobei die Töpfchenware frisch ist im Gegensatz zu dem vor Tagen gepflückten Zeug in der Tüte.

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el loco alemán
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Rey/Reina del Foro

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#17 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
23.05.2005 13:49

In Antwort auf:
Rody, laß die Experimente, kubanische Athmoshäre gibt es nur in Kuba, keine Chance! Bzw. noch gibt es kubanische Athmospäre in Kuba.
Vollste Zustimmung. Da können Diskothekenbesitzer noch so viel Sand in die Bude schaufeln und Palmen aufstellen. Die in Deutschland lebenden Cubanas sind oft auch nicht mehr "authentisch".

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Quesito
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#18 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
23.05.2005 15:13

In Antwort auf:
Die in Deutschland lebenden Cubanas sind oft auch nicht mehr "authentisch".

Richtig!
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Moskito
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#19 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
23.05.2005 20:30

In Antwort auf:
Die in Deutschland lebenden Cubanas sind oft auch nicht mehr "authentisch".
Die 'kulturellen' Ansprüche sind gestiegen...

Moskito

TJB
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#20 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
24.05.2005 07:48

... doch nicht jeder Anspruch findet Zuspruch
.

derhelm
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#21 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
26.05.2005 21:14

In Antwort auf:
Ich ich bin nur drei Tage davon entfernt!

Aha, ein Hitze- und Schwüle-Resistenter!


--------------------------------------------------
"In the poker game of life, women are the rake."

revolutio1
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#22 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
11.07.2005 22:13

Mein Liebling:
6-10 Blätter frische Minze
½ - ¾ Limette
Puderzucker
4-6 cl Havana Club min. 3 anjos besser Reserva oder 7anos
Soda (Mineralwasser)
Die Minzeblätter mit den Limetten und dem Puderzucker im hohen Glas mit einem Stößel stampfen. Das Glas mit crushed Eis fast komplett befüllen und den Rum darüber schütten. Mit einem Löffel kräftig durchrühren und das Glas mit Soda auffüllen.
Salut!


!! http://www.elchevive.org !!

ElHombreBlanco
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Mitglied seit: 19.03.2005

#23 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
12.07.2005 09:54

In Antwort auf:
besser Reserva oder 7anos

Der añejo reserva (ca. 6 años) und der 7 años sind mit Sicherheit zu Schade zum Coctailmixen. Ich nehme auch keinen 1989er Petrus für 'ne Rotweinschorle

El Hombre Blanco
La distancia no es la causa para que nazca el olvido.

Lotscheck
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#24 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
26.07.2005 21:30

Gesucht und gefunden,
und dann sieht es so aus,


..............................................
Skype vorhanden ,Rufnummer auf Anfrage per PM

el loco alemán
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Rey/Reina del Foro

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#25 RE:Original kubanisches Mojito Rezept gesucht ...
27.07.2005 16:08

Für Mojito eignet sich nur Silver Dry oder Añejo Blanco.
Brauner Rum ab 3 años ergibt in Kombination mit Minze einen ganz fiesen Geschmack, und einen Geruch nach Autoreifen.
Ich hoffe sehr stark, daß dies beim Treffen am 6.8. berücksichtigt wird.
e-l-a
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