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Dieses Thema hat 42 Antworten
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 Kubanische Küche:
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Aymimadre
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Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
26.08.2016 13:12

Helado de mantecao

Hat jemand das Rezept dafür?

Santa Clara
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Rey/Reina del Foro

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#2 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
26.08.2016 13:19

Zitat von Aymimadre im Beitrag #1
Helado de mantecao

Hat jemand das Rezept dafür?


Zitat

http://www.recetasgratis.net/Receta-de-H...ceta-16457.html

Eine Regierung muß sparsam sein, weil das Geld, das sie erhält, aus dem Blut und Schweiß ihres Volkes stammt. Friedrich II., der Große

kdl
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#3 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
26.08.2016 13:20

Frag mal Tante Google! Da gibt es hunderte verschiedene Rezepte.
Gruß
kdl

Aymimadre
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#4 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
26.08.2016 13:23

die verschiedenen Rezepte haben aber nicht den Geschmack, den ich in Cuba hatte, im Netz steht immer mit Zimtstange

falko1602
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Rey/Reina del Foro

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#5 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
26.08.2016 13:38

Du wirst nie den genauen Geschmack hinbekommen, es fehlt die Sonne, Athmosphäre etc...

Alle Menschen sind schlau! Die einen vorher, die anderen nachher

condor
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#6 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
26.08.2016 13:40

"Es ist schon alles gesagt, nur noch nicht von allen!" (Karl Valentin)

Cristal Otti
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#7 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
26.08.2016 13:43

Zitat von Aymimadre im Beitrag #4
die verschiedenen Rezepte haben aber nicht den Geschmack, den ich in Cuba hatte, im Netz steht immer mit Zimtstange

Mein Kumpel hat Diabetes, der hat ne Zuckerstange

"Du bist nicht dumm, du hast nur Pech beim Denken"

Pauli
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#8 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
26.08.2016 13:52

Also ich stehe eher auf Haselnusseis mit Sahne

nico_030
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#9 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
26.08.2016 14:46

Hi@all!

Zitat von Aymimadre im Beitrag #1
Helado de mantecao

Hat jemand das Rezept dafür?


Macht hier im Forum jemand sein Eis selbst?
Vielleicht sogar in Cuba?

joerg

¡PATRIA O MUERTE!

Pauli
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#10 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
26.08.2016 14:53

Zitat von nico_030 im Beitrag #9


Macht hier im Forum jemand sein Eis selbst?

joerg


ja ich , daß Eis für den Cuba Libre

Aymimadre
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#11 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 18:14

Zitat von nico_030 im Beitrag #9
Hi@all!

Zitat von Aymimadre im Beitrag #1
Helado de mantecao

Hat jemand das Rezept dafür?


Macht hier im Forum jemand sein Eis selbst?
Vielleicht sogar in Cuba?

joerg

Ja ich mache es hier selbst, nach Cuba darf ich leider meine Eismaschine nicht einführen, da sie mit Kompressor ist und wenn eine italienische Espressomaschine bei denen schon als Industriemaschine gilt, dann bestimmt auch ein Eismaschine mit Kompressor.

Aymimadre
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#12 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 18:17

Zitat von condor im Beitrag #6
Auch hier hilft YT
https://youtu.be/A088ofAJnns

Auch mit Zimt und sogar mit Muskatnuß.... und beides war nicht in dem Eis drin, welches ich dort als Helado de Mantecao hatte.

condor
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#13 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 20:04

Zitat von Aymimadre im Beitrag #12
Zitat von condor im Beitrag #6
Auch hier hilft YT
https://youtu.be/A088ofAJnns

Auch mit Zimt und sogar mit Muskatnuß.... und beides war nicht in dem Eis drin, welches ich dort als Helado de Mantecao hatte.


Geht auch mit Mandeln:http://www.recetasgratis.net/Receta-de-H...ceta-23423.html
Vielleicht sogar mit einem Schuß Amaretto - den hätte man aber hersaus geschmeckt.

Achja Eisdiele...

"Es ist schon alles gesagt, nur noch nicht von allen!" (Karl Valentin)

Flipper20
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#14 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 20:12

Selbst wenn man ´ne Eismaschine rüber bekommt:

Frische Vollmilch oder gar Schlagsahne habe ich in Kuba noch nicht gesehen.

--
Weltweit sind 140 Millionen Mädchen und Frauen an ihren Genitalien verstümmelt.
Jährlich kommen drei Millionen Mädchen im Alter zwischen 4 und 12 Jahren hinzu. Das sind 8.000 täglich !!!! 8.000 täglich !!!
Warum? Sie haben alle eines gemeinsam......

Timo
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#15 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 20:28

Genau Flipper. Das Milchpulver geht gar nicht und auch die H-Milch die es jetzt öfter gibt ist pur einfach eckelsthaft!

Timo
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Rey/Reina del Foro


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#16 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 20:30

Und Ja Pauli Haselnusseis ist sehr lecker. Insbesondere aber in Italien! Da ist es wirklich spitze

Ekel natürlich ohne C

Cristal Otti
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#17 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 21:28

Zitat von Flipper20 im Beitrag #14
Selbst wenn man ´ne Eismaschine rüber bekommt:

Frische Vollmilch oder gar Schlagsahne habe ich in Kuba noch nicht gesehen.

Da muss ich dich aber eines besseren belehren, lieber @Flipper20.
Wenn du von Santiago in Richtung Siboney fährst ist kurz nach
dem Örtchen Sevilla rechts eine große Kuhfarm, die sogar die frische
Kuhmilch nach Santiago an dein Haus bringt.
Sehr, sehr lecker. Der Liter frei Haus für 25 CUP

"Du bist nicht dumm, du hast nur Pech beim Denken"

Varna 90
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#18 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 21:36

Flipper war noch nie in Santiago. Die Kuhfarm in Sevilla kenne ich, eine chica hat mir den Weg erklärt. Milch ist gesund .

Aymimadre
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#19 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 21:36

Zitat von Flipper20 im Beitrag #14
Selbst wenn man ´ne Eismaschine rüber bekommt:

Frische Vollmilch oder gar Schlagsahne habe ich in Kuba noch nicht gesehen.

Habe ich schon gesehen .... frische Vollmilch direkt von der Kuh
Und Schlagsahne heißt auf Cuba nicht nata sondern Crema de Leche.

Aymimadre
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#20 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 21:40

@nico_030 heute habe ich Baileys Eis gemacht... ist saulecker

Cristal Otti
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Rey/Reina del Foro


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#21 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 21:42

Zitat von Varna 90 im Beitrag #18
Flipper war noch nie in Santiago. Die Kuhfarm in Sevilla kenne ich, eine chica hat mir den Weg erklärt. Milch ist gesund .

Hat dich die Chica auch ordentlich gemolken?

"Du bist nicht dumm, du hast nur Pech beim Denken"

Timo
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#22 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 22:00

Varna gibt bestimmt 1L Leche am Tag!

Das Milchmädchen muss sich nur richtig anstrengen.

Varna 90
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Rey/Reina del Foro

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#23 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 22:12

# 21 und 22

In Santiago leben (fast) nur coole "Milchmädchen" . Locker vom Hocker .

Aymimadre
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#24 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 22:32

Zitat von Varna 90 im Beitrag #23
# 21 und 22

In Santiago leben (fast) nur coole "Milchmädchen" . Locker vom Hocker .

Na dann hoffe ich mal, dass die keine coolen Hände haben, dann kommt keine Leche....

Pauli
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#25 RE: Rezept für Helado de Mantecado cubano gesucht
27.08.2016 22:43

Zitat von Timo im Beitrag #16
Und Ja Pauli Haselnusseis ist sehr lecker. Insbesondere aber in Italien! Da ist es wirklich spitze




Der Eisdielen Besitzer hier vor Ort ist Italiener , daher Haselnusseis mit Sahne

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