danke
pb

Wir sehen uns im Flieger mit Nobert

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Bin erstmal für 4 Monate in Cuba

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Wärs nicht schöner umgekehrt, den kubanischen Winter zu genießen und unseren Sommer? So hat man die Affenhitze des kubanischen Sommers und unseren winterlichen Trübsaal!

Mir wären 4 Monate Kuba auf jedem Fall zu viel. Würde ich allerdings endlich mal abnehmen.

@Quesito,

Ich hab wieder mal zugenommen, irgendwas mache ich auf Cuba immer falsch!

Saludos
Chris

Cuba-Reiseinfos
avenTOURa

Warst du nich erst kürzlich in cuba? Hast du ein Glück.

na ich bin schon happy, dass ich bald 3 Wochen gehe und da geht jemand mal gleich 4 Monate.

Viel Spass wünsche natürlich !!!

LG meli

Frage mich echt, wie so was geht. Da liegt ja der Lebensmittelpunkt eigentlich schon in Kuba, mußt Du da Deine Steuern jetzt eigentlich auch dort zahlen.

Gruß Andre

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Ich hab wieder mal zugenommen

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und dein Geldbeutel?

allen die nach Cuba reisen viel Spaß.
pb

Chris, offenbar ist Pollo fritto und Reis mit Frijolen Deine Lieblingsspeise. Klar, daß Du dann auf der Isla maldita aufgehst wie ein Hefekloß. Wenn Du dagegen wie meiner Einer am liebsten Rinderbraten, Gemüse (aber keine Rohkost!)und Schlagsahne verzehrst, sieht es düster aus.

@Quesito,

du irrst!

Also mit Familienbezug ist beim Empfang auch mit Spanferkel etc. zu rechnen! Und in Casas bzw. Paladares bekommt man auch noch ganz andere Leckereien!

Kleiner Auszug aus meiner Speisekarte:
Langusten, Cangrejos, Kawama, Pargo etc... (Riesenportionen zu ca. 5$ mit sämtl. Beilagen)
Aber natürlich auch Arroz y Frijoles, Boniato, Tamales, Pollo etc... (bei Mama zu Hause!)
nicht zu vergessen Mangos, Bananen, Ananas usw...

Jetzt ist Diät angesagt... bis September!

Saludos
Chris

Cuba-Reiseinfos
avenTOURa

Was ist Kawama?

Pargo ist wirklich ein hervorragender Fisch. Sollten bloß besser keine Kubaner zubereiten!

Und wenn Kubaner einer Languste zubereiten ist das eine Schande!

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Was ist Kawama?

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Pargo ist wirklich ein hervorragender Fisch. Sollten bloß besser keine Kubaner zubereiten!
Und wenn Kubaner einer Languste zubereiten ist das eine Schande!

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Wo hast du deine schlechten Erfahrungen mit cubanischen Köchen denn gemacht?

Saludos
Chris

Cuba-Reiseinfos
avenTOURa

Es gibt auch Kubaner, die hervorragend kochen können. Die Regel scheint das aber leider nicht zu sein... Ich hatte aber oft Glück, z.B. sogar Spaghetti al dente!

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Spaghetti al dente

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Quimbombo, da ist sicher im rechten Moment der strom ausgefallen!

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Wo hast du deine schlechten Erfahrungen mit cubanischen Köchen denn gemacht?

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Im Rapido beim Busbahnhof in Santiago! Spaß beiseite. Ich habe zwar in Kuba auch schon gut gegessen, Überraschungen gibt es immer wieder. Aber im allgemeinen ist es schon wirklich übel. Gegrillte Sachen sind in der Regel Ok.

Langusten zum Beispiel werden meistens totgegart, bis sie zäh und trocken sind. Und das "Langustengulasch" wird doch meist mit einen guten Schwups Aceite "verfeinert"!

Am besten esse ich tatsächlich bei VC zu Haus, aber gewöhnungsbedürftig ist zuweilen auch das!

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da ist sicher im rechten Moment der strom ausgefallen!

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Ich weiß ja nicht, in welchen Kreisen Du Dich so rumtreibst, aber überall, wo ich war, wurde mit Gas gekocht, nicht mit Strom (einzige Ausnahme: einmal nur offenes Feuer in der Nähe von Baracoa). Ein Gasausfall ("wie Flasche leer") war auch nicht schuld...

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Spaghetti

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Langosta und Camarones

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Leider treibe ich mich in Kuba eher in Kreisen herum wo mit Holzkohle oder Kerosin gekocht wird.

Habe beim Kochen mit Strom nicht an Kuba gedacht. Espaguettis "al dente", daß schien mir doch zu unwahrscheinlich, daß ich mich gedanklich in heimischen Gefilden wähnte.

Jan, ja - die Tomatensauce aus dem Choppi, wer kennt die nicht! Dabei wimmelt es nur so vor frischen Tomaten in Kuba!

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Es gibt auch Kubaner, die hervorragend kochen können. Die Regel scheint das aber leider nicht zu sein... Ich hatte aber oft Glück, z.B. sogar Spaghetti al dente!

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Si, kann ich auch nur bestätigen, der Mann von der Mama meines Freundes hat immer super gut für mich gekocht.
Und der Mann von der Schwester meines Freundes ist gelernter Koch und kann dies auch sehr gut.

Aber die besten Spaghetti habe ich da unten für alle gekocht, seit ich das einmal angefangen habe, muss ich jetzt jedesmal Spaghetti Bolognese machen. Es steigen dann jedesmal Spaghettipartys

Mittlerweile haben wir auch schon ein paar gute Plätze zum Essen gefunden, aber ich würde sagen, besser esse ich im Hause meines Freundes.

meli

Das leckerste Essen haben wir auch zu Hause bei der Mama unseres kubanischen Guides bekommen. Einmal gab es gekochtes Schweinefleisch und ein anderes Mal gab's Languste, ebenfalls gekocht. Und dazu natürlich Reis und lecker Tomatensalat mit jeder Menge Zwiebeln. Wir mußten tunlichst alles aufessen, sonst hätte sie uns wahrscheinlich verhauen oder so, aber angesicht der wirklich guten Mahlzeit im Vergleich zum sonstigen Essen fiel uns das auch nicht schwer.

Gruß Andre

PS: Gleich sagt bestimmt irgend jemand, daß das nicht hierher gehört und es dafür eine Rubrik "kubanisches Essen" gibt.

Spaghitti con queso amarillo wünscht sich meine chica immer.
Für den blöden Keese laufe ich durch ganz Santiago. Gibts meist nur im Supermarkt am Plaza de Martes, wenn überhaupt.