Kuba, Land ohne Kartoffeln

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#1
29.03.2017 08:21
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#1 Kuba, Land ohne Kartoffeln
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ElHombreBlanco
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Zitat
Kuba, Land ohne Kartoffeln

«La papa». Diese beiden Worte schallen in diesen Wochen wie ein Echolot durch Kuba. «La papa» ist die Kartoffel. Sie gehört eigentlich zum kubanischen Speiseplan wie der Reis und die Bohnen, doch weil die Karibikinsel schon seit sehr vielen Jahren sehr grosse Probleme hat mit der Knolle, das Volk fast nie welche auf den Teller bekommt, ist «la papa» als Thema stets in aller Munde – insbesondere in den ersten drei Monaten des Jahres. Der Grund: In dieser Zeit wird geerntet, und der Staat verkündet, wie und wo er die wenigen Kartoffeln «so gerecht wie möglich» an sein Volk zu verteilen gedenkt.

http://blog.tagesanzeiger.ch/welttheater...hne-kartoffeln/

--
La vida debería ser amarilla... amar y ya.

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#2
29.03.2017 08:23
avatar  falko1602
#2 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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falko1602
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Meine cub. Familie lebt sehr gut ohne Kartoffeln!
Sie sagt immer: Ein Essen ohne Reis, ist kein Essen...

Von der Entlarvung des Scheinwissens ausgehend gelangt Platon in den mittleren Dialogen zu einer Dialektik, die sich als diskursive Methode mit der Erkenntnis an sich befasst.

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#3
29.03.2017 08:24
avatar  ElHombreBlanco
#3 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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ElHombreBlanco
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Papa frita ist trotzdem beliebt.

--
La vida debería ser amarilla... amar y ya.

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#4
29.03.2017 08:37
avatar  Pauli
#4 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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Pauli
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Zitat von ElHombreBlanco im Beitrag #3
Papa frita ist trotzdem beliebt.


oder Rohgedämfte


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#5
29.03.2017 08:45
avatar  San_German
#5 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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San_German
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das Kartoffeln allerdings eine wichtige Abwechslung sind, sollte auch klar sein. Wie hoch ist der Vitamin C Gehalt bei Reis?

_________
"Ehrenmänner lesen nicht die Post anderer Leute" - Henry L. Stimson US-Außenminister 1929


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#6
29.03.2017 09:05
avatar  Claudia.A
#6 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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Claudia.A
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Zitat von ElHombreBlanco im Beitrag #3
Papa frita ist trotzdem beliebt.


Frage: In Trendbars in Deutschland sind ja jetzt fritierte Süßkartoffel total angesagt. Ich esse sie auch lieber als Pommes frites. Ich habe die noch nie in Cuba gegessen. Frage: Sind die dort auch bekannt?

Die höchste Aufgabe des Menschen ist zu wissen,
was einer sein muß, um ein Mensch zu sein.
Immanuel Kant


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#7
29.03.2017 09:18 (zuletzt bearbeitet: 29.03.2017 09:22)
avatar  kdl
#7 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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kdl
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Zitat von Claudia.A im Beitrag #6

Frage: In Trendbars in Deutschland sind ja jetzt fritierte Süßkartoffel total angesagt. Ich esse sie auch lieber als Pommes frites. Ich habe die noch nie in Cuba gegessen. Frage: Sind die dort auch bekannt?

Sicher gibt es die hier auch in Form von Chips, aber m.E. nur, wenn es keine Kartoffeln für Pommes gibt, bzw. diese zu teuer sind. Ich persönlich mag sie nicht so.
Was das Thema Kartoffel betrifft, konnte man vor einigen Tagen in Havanna ein paar Libras auf die Libreta beziehen. Davon kann man in Holguin seit Jahren nur träumen. Habe mir jetzt einen Sack neue kartoffeln aus Havanna mitbringen lassen, aber auch sonst kann ich nicht meckern. Kartoffeln habe ich eigentlich fast das ganze Jahr über, natürlich vom LkW gefallen und zeitweise sehr teuer (bis zu 20 CUP die Libra).
Gruß
kdl


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#8
29.03.2017 09:33
avatar  nico_030 ( gelöscht )
#8 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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nico_030 ( gelöscht )

Hi@all!

Zitat von ElHombreBlanco im Beitrag #1

Zitat
Kuba, Land ohne Kartoffeln

«La papa». Diese beiden Worte schallen in diesen Wochen wie ein Echolot durch Kuba. «La papa» ist die Kartoffel. Sie gehört eigentlich zum kubanischen Speiseplan wie der Reis und die Bohnen, doch weil die Karibikinsel schon seit sehr vielen Jahren sehr grosse Probleme hat mit der Knolle, das Volk fast nie welche auf den Teller bekommt, ist «la papa» als Thema stets in aller Munde – insbesondere in den ersten drei Monaten des Jahres. Der Grund: In dieser Zeit wird geerntet, und der Staat verkündet, wie und wo er die wenigen Kartoffeln «so gerecht wie möglich» an sein Volk zu verteilen gedenkt.

http://blog.tagesanzeiger.ch/welttheater...hne-kartoffeln/



Schön wenn man andere Länder an den eigenen Lebens/Ess Erfahrungen misst.

Es gibt in Kuba auch keine Sauerkraut, kein Broccoli, keinen Blumenkohl, keine Erdbeeren, keine Blutwurst, kein Eisbein, kein.... So What?
Ist auch Ausland, ganz wo anders, ein Tropisches Land, Karibik!

Man kann es auch so sehen, hier haben wir nur Kartoffeln
, in Kuba gibt es Yucca, Malange, Boniato, Njame und so weiter.

joerg


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#9
29.03.2017 09:37
avatar  TRABUQUERO
#9 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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TRABUQUERO
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Ich war genau vor einem Jahr in Havanna; gewohnt hab' ich wie oft bei einem Freund im "Tulipàn"
zwischen dem grossen Agro an der Avenida de Boyeros und dem http://www.14ymedio.com/nacional/reabre-...1668433151.html hier.

Dann kamen die "Papas"! Die Habaneros hatten sie fast ein Jahr nicht mehr bekommen! Da war die Hölle los!
Die Markt-Zugänge wurden geschlossen; an jeder Tür 2 Polizisten di8e für geregelten Verkauf der Knolle
sorgen "sollten"!

Ich esse übrigens liebend gern Malanga frita oder Chicharitas de Yuca!


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#10
29.03.2017 09:37
avatar  Cristal Otti
#10 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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Cristal Otti
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Viele amerikanische Frauen gehen mittlerweile zum Schönheitschirurgen
und lassen sich ihre Brustwarzen viereckig formen, damit sich die
Babys schneller an die Pommes gewöhnen


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#11
29.03.2017 09:47
avatar  Mocoso
#11 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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Mocoso
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Zitat von TRABUQUERO im Beitrag #9


Ich esse übrigens liebend gern Malanga frita oder Chicharitas de Yuca!




Ich auch, Erdäpfel kann ich hier jederzeit haben

P. Kropotkin: Competition is the law of the jungle but cooperation is the law of civilisation.

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#12
29.03.2017 09:57 (zuletzt bearbeitet: 29.03.2017 09:58)
avatar  ElHombreBlanco
#12 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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ElHombreBlanco
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Zitat von nico_030 im Beitrag #8
Schön wenn man andere Länder an den eigenen Lebens/Ess Erfahrungen misst.

Dass der Artikel 1. von einem Kubaner stammt und 2. auch Kubaner gerne Kartoffeln (hauptsächlich in Form von Pommes) essen, solltest du mitbekommen haben, auch wenn du persönlich auf Kartoffeln in Kuba gut verzichten kannst.

--
La vida debería ser amarilla... amar y ya.

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#13
29.03.2017 10:03
avatar  Espanol
#13 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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Espanol
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Zitat von Cristal Otti im Beitrag #10
Viele amerikanische Frauen gehen mittlerweile zum Schönheitschirurgen
und lassen sich ihre Brustwarzen viereckig formen, damit sich die
Babys schneller an die Pommes gewöhnen



Falsch Otti, die Frauen in Belgien haben diese schon laenger! In Belgien gibt es uebrigens die mit Abstand leckersten Pommes, ein Nationalgericht
in Flandern Miesmuscheln mit Pommes, klingt grausig ist aber lecker!


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#14
29.03.2017 10:08
avatar  Mocoso
#14 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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Mocoso
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Zitat von ElHombreBlanco im Beitrag #12

Dass der Artikel 1. von einem Kubaner stammt und 2. auch Kubaner gerne Kartoffeln (hauptsächlich in Form von Pommes) essen, solltest du mitbekommen haben, auch wenn du persönlich auf Kartoffeln in Kuba gut verzichten kannst.


Da hast du natürlich recht (wobei ich im Februar in Havanna durchaus welche sah), dass sie aber im gleichen Atemzug mit Reis erwähnt werden ist durch die Existenz ähnlicher Produkte (Malanga, Yuca et al) aber etwas übertrieben. Ob man wie bei uns im Februar zypriotische Erdäpfel als existenziell betrachtet mag jeder für sich beurteilen.

Heftige Diskussionen würde ich eher von unseren russischen Nachbarn erwarten, dort ist es Grundstoff (siehe auch Wodka )

P. Kropotkin: Competition is the law of the jungle but cooperation is the law of civilisation.

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#15
29.03.2017 10:10
avatar  jan
#15 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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jan
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Frage an alle Schlauberger:
WOHER stammen eigentlich Kartoffeln?


Und wem verdanken wir Preussen, dass wir Kartoffeln essen müssen?

https://de.wikipedia.org/wiki/Kartoffelbefehl

http://www.bilder-hochladen.net/files/big/2s6-pf-024d.jpg

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#16
29.03.2017 10:18
avatar  santana
#16 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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santana
Top - Forenliebhaber/in

für kuba ein Armutszeugnis,mit diesem Klima und dieser erde.


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#17
29.03.2017 10:21
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#17 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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ElHombreBlanco
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Papa Cuba 2015.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)

--
La vida debería ser amarilla... amar y ya.

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#18
29.03.2017 10:22
avatar  ElHombreBlanco
#18 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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ElHombreBlanco
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Zitat von santana im Beitrag #16
für kuba ein Armutszeugnis,mit diesem Klima und dieser erde.

Naja, das günstigste Kartoffelklima hat Kuba glaub ich nicht. Die Knolle mag kühlere Breiten.

--
La vida debería ser amarilla... amar y ya.

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#19
29.03.2017 10:24
avatar  jan
#19 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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jan
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Vor Allem zum Lagern der neuen Ernte im dunklen, kühlen Keller

http://www.bilder-hochladen.net/files/big/2s6-pf-024d.jpg

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#20
29.03.2017 10:32
avatar  Espanol
#20 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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Espanol
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Zitat von ElHombreBlanco im Beitrag #18
Zitat von santana im Beitrag #16
für kuba ein Armutszeugnis,mit diesem Klima und dieser erde.

Naja, das günstigste Kartoffelklima hat Kuba glaub ich nicht. Die Knolle mag kühlere Breiten.



Grundsaetzlich hast Du recht, es gibt aber mittelerweile Sorten die auch sehr gut in waermeren Klimazonen gedeihen ,in Aegypten werden z.B recht erfolgreich
Kartoffeln angebaut, und in der ach so schrecklichen DOMREP gleiche Klimazone wie Cuba gibt es diese fast ganzjaehrig, allerdings sind die DOMIS
noch reisvernarrter als die Cubis.


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#21
29.03.2017 10:41
avatar  ElHombreBlanco
#21 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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ElHombreBlanco
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Die DomRep hat auch glaub ich mehr höher gelegene, kühlere Gebiete als Kuba, die sich für den Kartoffelanbau besser eignen.

--
La vida debería ser amarilla... amar y ya.

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#22
29.03.2017 10:48
avatar  Espanol
#22 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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Espanol
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Zitat von ElHombreBlanco im Beitrag #21
Die DomRep hat auch glaub ich mehr höher gelegene, kühlere Gebiete als Kuba, die sich für den Kartoffelanbau besser eignen.



Hat sie, aber auch in tiefer gelegenen Provinzen werden Kartoffeln angebaut, wenn uch in geringem Umfang. Wie gesagt bei den DOMIS una comida sin arroz
no vale


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#23
29.03.2017 11:14
avatar  Timo
#23 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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Timo
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Also ich finde die kubanische Süsskartoffel ( Boniato) auch sehr lecker. Sie ist größer, heller und weniger süss als die in Deutschland verkaufte Variante.

Aber hausgemachte Papas Fritas sind immer ein highlight.


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#24
29.03.2017 13:14
avatar  Pauli
#24 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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Pauli
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Ich weiß nur eins,wer viel Bratkartoffeln isst,der wird sehr Alt.


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#25
29.03.2017 13:23
avatar  jan
#25 RE: Kuba, Land ohne Kartoffeln
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jan
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Mein Vater hatte mal ein Bratkartoffelverhältnis in Frankreich,
genauer im Elsass.

http://www.bilder-hochladen.net/files/big/2s6-pf-024d.jpg

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