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Dieses Thema hat 27 Antworten
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 Kubanische Küche:
Seiten 1 | 2
Garnele
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Beiträge: 2.159
Mitglied seit: 27.02.2005

Kochbuch "Die Kuba Küche"
10.03.2005 19:21

Alex Garcia: Die Kuba Küche

Die kubanische Küche ist multikulturell: In ihr vereinen unter sich anderem spanische, französische, portugiesische und afrikanische Einflüsse. Der Autor und Starkoch Alex Garcia hat für sein Buch "Die Kuba Küche" über 100 der schönsten und leckersten Rezepte zusammengetragen.
Die Auswahl reicht von Tapas und Snacks, Salaten und Sandwiches, Suppen, Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch und Geflügel bis hin zum perfekten Mojito. Fotos und kleine Geschichten über Land und Leute bereichern das 176 Seiten starke Buch. Das Nachkochen erleichtern die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ein ausführliches Glossar mit nützlichen Informationen über exotische Zutaten.
Neuer Umschau Buchverlag (Taschenbuch), 16.90 €, ISBN: 3-86528-217-2

Quesito
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#2 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
10.03.2005 22:21

Alex Garcia ist wohl ein Lügner!

"Tja, Urlauber zu sein ist schon ein hartes Los ..."

Elisabeth 2

TJB
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Beiträge: 1.791
Mitglied seit: 15.11.2003

#3 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
10.03.2005 22:33

In Antwort auf:
über 100 der schönsten und leckersten Rezepte
Der Hunger ist der beste cub. Koch, aber er hat nichts zu essen.

pepino
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Beiträge: 2.312
Mitglied seit: 06.11.2003

#4 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
12.03.2005 19:14

@käse

die cub. küche kann nichts dafür das sie oft schlecht zu bereitet wird

carapapa
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#5 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
17.03.2005 13:12

... habs mir gekauft. Sooo schlecht isset au wieder net.
Vor allem die Eintöpfe sind nachkochendswert !!

Soy de Tunas ... soy Palestino !

Seleuce
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#6 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
17.03.2005 22:21

Iss da auch was Süßes drin

Seleuce

Diacepan
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sehr erfahrenes Mitglied

Beiträge: 164
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#7 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
25.03.2005 12:05

ich weiss, das hatten wir schon, aber 176 Seiten um Reis/Bohnen/Hühnerbein zu kochen ?
Ist wahrscheinlcih ziemlich groß geschrieben

dpan

el lobo
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Beiträge: 3.323
Mitglied seit: 27.03.2002

#8 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
25.03.2005 12:30

In Antwort auf:
bis hin zum perfekten Mojito

Diese Art der kubanischen Kochkunst lass ich GERADE NOCH SO GELTEN
MfG El Lobo

TJB
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Beiträge: 1.791
Mitglied seit: 15.11.2003

#9 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
25.03.2005 14:26

.

In Antwort auf:
ein ausführliches Glossar mit nützlichen Informationen über exotische Zutaten
Es braucht wenig Zutaten für den Massengeschmack.
.

el loco alemán
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Rey/Reina del Foro

Beiträge: 22.662
Mitglied seit: 11.11.2001

#10 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
25.03.2005 16:13

In Antwort auf:
....bereichern das 176 Seiten starke Buch.
frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris frijoles con arroz o congris


http://www.privatreisen-cuba.de/12603.html
e-l-a

TJB
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#11 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
25.03.2005 16:16


wie lecker, lecker, lecker,
rico, rico, rico

carapapa
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#12 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
25.03.2005 19:20

Platanos en tentacion,Pan de boniato, Boniato anaranjado, Pudín de pan, Pasteles de guayaba y queso, Buñuelos de boniato y yuca, Majarete, Panetela del trópico, Torrejas .... etc.

Soy de Tunas ... soy Palestino !

Seleuce
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Mitglied seit:

#13 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
25.03.2005 21:32

In Antwort auf:
Platanos en tentacion,Pan de boniato....

Au fein!

carapapa
Beiträge:
Mitglied seit:

#14 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 09:55

hmmm ... und das von einem Reiseleiter ?

Soy de Tunas ... soy Palestino !

jan
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Rey/Reina del Foro


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#15 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 09:57

iss da auch was süßes drin?

Flan ist bestimmt drin
Und wenn man garnichts hat:

Ein Foto
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?View...ssPageName=WDVW

el lobo
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#16 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 09:57

In Antwort auf:
und das von einem Reiseleiter

Gerade deswegen Der "Junge" weiß von was
er spricht(schreibt)
MfG El Lobo

carapapa
Beiträge:
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#17 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 10:16

Neee ... laut Ebay kamma doch mit Ihm die schönsten Frauen kennenlernen. Also versteht er wat von Betten aber net von der Küche.

Soy de Tunas ... soy Palestino !

carapapa
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Mitglied seit:

#18 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 10:19

Ornithologie is net gleich Kochkunst !


Soy de Tunas ... soy Palestino !

jan
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Rey/Reina del Foro


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#19 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 10:25

Hühner sind auch Vögel

carapapa
Beiträge:
Mitglied seit:

#20 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 10:33

Jooo und manche von denen sehen scho ganz schön zerrupft aus !


Soy de Tunas ... soy Palestino !

jan
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Rey/Reina del Foro


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#21 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 10:40

e-l-a hat im Januar ein paar neue Hühner aufgetan
Neuere Fotos im Katalog, die Alten waren schon sehr verrupft
Hab gerade geschaut:
Nur 2-3 sind ganz passabel, die anderen? Schlecht fotografiert.lol

TJB
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#22 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 11:24

@jan, es sind Hühner
oder suchst du Nachtigallen ?

.

Comandante
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#23 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 11:45

bei der auswahl der schicksen und anschliessendem foto war kollege jonnie bestimmt gerade auf allen vieren unterwegs, was in kuba schnell passieren kann.

comandante

http://www.cuban-store.com/forum

el loco alemán
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#24 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 12:46

Nee, auf allen Fünfen.

http://www.privatreisen-cuba.de/12603.html
e-l-a

TJB
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#25 RE:Kochbuch "Die Kuba Küche"
26.03.2005 12:53

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