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 Kubanische Küche:
Chris
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Rey/Reina del Foro

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Mitglied seit: 01.01.2000

Kochbuch aus Hannover fördert blinde Kinder
25.01.2006 11:53

Kochbuch aus Hannover fördert blinde Kinder
2006/01/25 10:51 Pressemeldung von:
Bertram Sauer

Ob einfach oder anspruchsvoll, ob exotisch oder bodenständig, ob mild oder pikant - in der ehrlichen Küche eines Lindeners (Linden = multikultureller Stadtteil in Hannover), findet sich für jeden Geschmack der passende Genuss. Dabei handelt es sich nicht um eine Sammlung der ansässigen Küchentradition, sondern um die selbst zusammengestellte Hobbyküche eines Lindeners von Aberdeen bis Argentinien. Der Reinerlös dieses Buches wird zwei Projekten zur pädagogischen Förderung blinder Kinder zur Verfügung gestellt. Der Autor, Jahrgang 1961, studierte nach dem Abitur an der IGS

Hannover-Roderbruch ab 1981 in Hamburg Blindenpädagogik und Politik. Seit 1990 ist er in verschiedenen Funktionen am Landesbildungszentrum für Blinde in Hannover-Kirchrode tätig.

- Die durch den Kochbucherlös geförderten Projekte:

Die Escuela y Asociacion del Ciegos in Pinar del Rio (Provinzhauptstadt im Westen Kubas)
Hier sind eine Schule und eine Werkstatt für blinde Erwachsene miteinander vereinigt. Trotz der in Kuba zweifelsohne vorhandenen Probleme gelingt es in diesem Projekt nicht nur, ca. 100 Schülerinnen und Schüler auszubilden, sondern auch mehreren Dutzend Erwachsenen einen Broterwerb anzubieten. Das an sich ist schon mit großen Schwierigkeiten verbunden. In der vergangenen Hurrikansaison hat der Wirbelsturm „Ivan“ mit seiner Zerstörungskraft die Situation zusätzlich kompliziert.

- Der Verein zur Unterstützung NCL-erkrankter blinder Kinder:

Die Neuronale-Ceroid-Lipofuszinose (NCL) ist eine heute noch immer nicht heilbare, erblich bedingte Stoffwechselerkrankung. Durch ein fehlendes Enzym werden Nervenzellen zerstört. Die Krankheit beginnt mit Erblindung und führt zum allmählichen Verlust aller erlernten Fähigkeiten.

- So können Sie die Projekte unterstützen:

Das Kochbuch lässt sich inklusive Verpackung und Versand - unter Angabe der Versandadresse! - unter

Lutz_trutwin@web.de

bestellen.
http://www.businessportal24.com/de/artic...69a96db98f7e985

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