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 Lateinamerika und karibische Inseln ( kleine und große Antillen)
ElHombreBlanco
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Rey/Reina del Foro


Beiträge: 26.278
Mitglied seit: 19.03.2005

Gen-Analyse: Urvater der Pils-Hefe stammt aus Südamerika
23.08.2011 09:39

Zitat
Gen-Analyse: Urvater der Pils-Hefe stammt aus Südamerika

Pils, Bockbier und Lager verdanken die Europäer einem Einwanderer aus Südamerika. Dies haben Forscher bei genetischen Untersuchungen von Hefepilzen festgestellt. Erst ab dem 15. Jahrhundert wurden die neuen Biersorten gebraut - dank eingeschleppter Hefen aus Patagonien

http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur...,781642,00.html


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Erstellt im Forum Kubaforum (Fortsetzung ab 14.02.2001) von el Polito
5 31.07.2006 10:53
von jhonnie • Zugriffe: 281
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