Sie sind vermutlich noch nicht im Forum angemeldet - Klicken Sie hier um sich kostenlos anzumelden Impressum 

Billige Kubaflüge, Mietwagen in Kuba, Tickets für Euren kubanischen Gast - inkl. unserer günstigen Krankenversicherungen - hier alles günstig buchen ! Infotelefon: 06056/911912 /// Die günstigsten Kubaflüge und Kubareisen,Rundreisen, Mietwagen, Hotels und Transfers hier buchen : www.billigfly.de --- Infotelefon: 06056/911912 ///  
www.kuba-flüge.de - hier finden Sie Ihre günstige Kubareise, die billigsten Kubaflüge,Hotels in Kuba,
günstige Kuba-Mietwagen,die besten Rundreisen in Kuba und vieles mehr. Infotelefon: 06056/911912
Ihr Spezial Reisebüro für CUBA und Karibik
Deutschland Kuba
Sie können sich hier anmelden
Dieses Thema hat 10 Antworten
und wurde 1.459 mal aufgerufen
 Kubanische Küche:
Manzana Prohibida
Offline PM schicken
Rey/Reina del Foro

Beiträge: 7.553
Mitglied seit: 31.10.2006

Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
31.05.2011 14:40

Toleranz als gesellschaftliche Tugend wird meist von Denen gefährdet, die unter ihren Schutz fallen.

tonitorro
Offline PM schicken
sehr erfahrenes Mitglied

Beiträge: 204
Mitglied seit: 18.09.2008

#2 RE: Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
31.05.2011 15:38

wo ist das rezept

carnicero
Online PM schicken
Rey/Reina del Foro


Beiträge: 4.616
Mitglied seit: 12.11.2009

#3 RE: Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
31.05.2011 15:42

Carnicero

Wizards
Offline PM schicken
spitzen Mitglied

Beiträge: 735
Mitglied seit: 08.04.2004

#4 RE: Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
31.05.2011 15:52

Zitat von tonitorro
wo ist das rezept



auch wenn Du nicht bitte gesagt hast...

http://www.fgbrdkuba-berlin.de/txt/20100...en-bananen.html

tonitorro
Offline PM schicken
sehr erfahrenes Mitglied

Beiträge: 204
Mitglied seit: 18.09.2008

#5 RE: Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
01.06.2011 11:05

dafür sage ich jetzt doppelt:

DANKE, DANKE........................

schafi
Offline PM schicken
sehr erfahrenes Mitglied

Beiträge: 176
Mitglied seit: 22.10.2005

#6 RE: Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
10.06.2011 19:06

leider ist es unter den Adressen nicht mehr verfügbar (oder ich bin blind) kann das jemand vielleicht hier rein stellen? wäre super, hört sich nämlich interessant an...

Tine
Offline PM schicken
Forums-Senator/in


Beiträge: 3.136
Mitglied seit: 21.07.2005

#7 RE: Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
10.06.2011 19:22

Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen:
Vier reife Kochbananen schälen, in jeweils vier Stücke schneiden. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen, in zehn bis fünfzehn Minuten weich kochen. Eine Zwiebel und zwei Knoblauchzehen schälen, klein würfeln. Eine Paprikaschote halbieren, entkernen in kleine Würfel schneiden. Eine frische rote Chilischote längs halbieren, entkernen fein hacken. 400 g Garnelen (roh, geschält) waschen, abtropfen lassen, trockentupfen, fein hacken. Bananen in einem Sieb abtropfen lassen, noch warm in einer Schüssel zerstampfen. Zwei EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Chili darin glasig dünsten. Garnelenfleisch zufügen, zwei Minuten unter rühren anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Mit acht cl Rum ablöschen, den Pfanneninhalt zu den Bananen geben, gut untermischen. Erkalten lassen. Kokosfett in einem Topf auf 180 Grad erhitzen. Aus der Garnelen-Bananen-Masse kleine Bällchen formen.
Die Bällchen portionsweise im heißen Fett goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, heiß servie



Der Horizont mancher Menschen ist ein Kreis mit dem Radius Null - das nennen sie dann ihren Standpunkt.

schafi
Offline PM schicken
sehr erfahrenes Mitglied

Beiträge: 176
Mitglied seit: 22.10.2005

#8 RE: Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
11.06.2011 11:01

danke

Luisa
Offline PM schicken
Forenliebhaber/in

Beiträge: 1.477
Mitglied seit: 05.04.2008

#9 RE: Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
12.06.2011 09:46

hab es nachgekocht, war toll,

Danke, Tine, für das Rezept...

allerdings kommt Kokosfett in meine Küche NUR zum Seife kochen...

mit Butaris ist es auch sehr gut gelungen

el loco alemán
Offline PM schicken
Rey/Reina del Foro

Beiträge: 22.662
Mitglied seit: 11.11.2001

#10 RE: Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
12.06.2011 12:19

Zitat von Luisa
allerdings kommt Kokosfett in meine Küche NUR zum Seife kochen...


Wie jetzt? Du kochst deine Seife in Kokosfett? Ich nehm die immer so wie sie ist zum waschen.

Luisa
Offline PM schicken
Forenliebhaber/in

Beiträge: 1.477
Mitglied seit: 05.04.2008

#11 RE: Scharfe Garnelen-Bananen-Bällchen mit Knoblauch
12.06.2011 14:05

wenn ich Zeit habe, stelle ich selbst Seife her aus Pflanzenöl und NaOH , die Zutat Kokosfett macht die Seife hart

und wenn sie fertig ist nehme ich sie auch zum Waschen

das Seife sieden hatte ich mal im Hinterkopf als Geschäftsmodell für Cuba...

aber nun kommt die Seife ja wohl aus China...

Leckerer Rum »»
Ähnliche Themen Antworten/Neu Letzter Beitrag⁄Zugriffe
Pures Wunschdenken: die Öko-Garnele
Erstellt im Forum Lateinamerika und karibische Inseln ( kleine und große Antillen) von Garnele
0 07.07.2012 09:57
von Garnele • Zugriffe: 206
Bananenrepublik ohne Bananen
Erstellt im Forum Lateinamerika und karibische Inseln ( kleine und große Antillen) von Chaval
0 04.01.2007 21:52
von Chaval • Zugriffe: 409
Wo gibts unreife Bananen?
Erstellt im Forum Kubanische Küche: von pedacito
30 19.10.2006 17:04
von el loco alemán • Zugriffe: 4651
yuca und grüne bananen in berlin
Erstellt im Forum Kubanische Küche: von pepino
13 23.06.2004 22:00
von Fini • Zugriffe: 2844
 Sprung  

Unsere Partner www.kreuzfahrtschnaeppchen.com Kubareisen www.kubaflüge.de günstige Karibikreisen www.Karibikreisen24.de günstige Kuba Rundreisen www.flussreisen-buchen.de

Condor

LÄCHELN Hier ist es zu Hause

Ein Forum von Homepagemodules.de