Ingredientes

2 libras de yuca
2 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de a...nís en grano
¼ cucharadita de harina de trigo
Aceite vegetal para freír
2 tazas de azúcar blanca
1 taza de agua
¼ cucharadita de jugo de limón
1 pedazo de canela en rama
1 cucharadita de vainilla

Preparacion:

Pelar la yuca y cocinarla en agua hirviendo sin dejar que se ablande demasiado. Antes de que se enfríe, pasarla por la máquina demoler utilizando la cuchilla fina. Amasarla con los huevos batidos, el anís, la harina de trigo hasta que no se pegue en los dedos. Formar con la masa unos cilindros de dos centímetros de diámetro y darles forma de número ocho. Freírlos en aceite caliente. Aparte, elaborar un almíbar poniendo al fuego el agua, el azúcar, el limón y la canela. Dejarlos hervir durante cinco minutos. Añadir la vainilla al bajarlos del fuego. Verter ese almíbar, ya refrescado, sobre los buñuelos al momento de servirlos.

Sorry mein Spanisch ist sehr schlecht
wäre eine Überstzung möglich?

In etwa so:

Zutaten

2 Pfund yuca
2 Eier
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Anissamen
¼ Teelöffel Mehl
Pflanzenöl zum Frittieren
2 Tassen Weißzucker
1 Tasse Wasser
¼ Teelöffel Zitronensaft
1 Stück Zimt
1 Teelöffel Vanillezucker

Zubereitung:

Schälen Sie die Yuca und in kochendem Wasser, ohne dass es zu viel weicher. Bevor es abkühlt, reiße es durch die Maschine mit feinen Klinge. Gemischt mit geschlagenen Eiern, Anis, Weizenmehl zu kleben Fingern zu verhindern. Den Teig mit einem Zylinder zwei Zoll im Durchmesser und weichen Nummer acht. In heißem Öl braten. Darüber hinaus bereiten Sirup, indem sie das Feuer Wasser, Zucker, Zitrone und Zimt. Lassen Sie sie für fünf Minuten kochen. Fügen Sie die Vanille, um sie vor Feuer herunterladen. Gießen Sie den Sirup und abgekühlt auf die Pfannkuchen vor dem Servieren.

Ohne Gewähr, habe google-Übersetzer bemüht, da ich keine Lust habe, alles selbst zu übersetzen, habs auch nicht gegengelesen.

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Ohne Gewähr, habe google-Übersetzer bemüht, da ich keine Lust habe, alles selbst zu übersetzen, habs auch nicht gegengelesen.

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Da hast aber was verpasst