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Dieses Thema hat 13 Antworten
und wurde 1.853 mal aufgerufen
 Kubanische Küche:
guzzi
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Grill Station
28.08.2008 08:22

Diesen grill habe ich genau studiert, er bringt die möglichkeit 8 schweine zu grillieren. Wenn man es berechnet, kann jede stunde eines fertig wirden. Diese konstruktion im kleineren rahmen fertigt, dann ist es auch möglich mit 4 grillsortimenten. Die schweine können ein gewicht von 80-100 Kg schwer sein.
Werde mich diesmal erkundigen, wie das aussieht bei einem anlass, oder eben einfach an einem sonntag auf dem markt das grillfleisch pro libra zu verkaufen.
Schweine wären genug da, denn der primo züchtet welche.
Der Grill ist sehr einfach auf und abzubauen, auch mit dem Holz hätte ich kein problem. Wenn es gut gegrillt ist, dann wird es sicher auch verkauft.
Den Antrieb mit dem Motor kann ich in kroatien günstig und komplett erstehen, die grillstangen und die halterung in cuba herstellen, denke es könnte ein versuch sein, weil jeder auch noch mit den augen mit isst.
Es könnte ein familien unternehmen sein, wenn alle mitmachen.
sicher ein versuch wert

Angefügte Bilder:
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Don Arnulfo
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#2 RE: Grill Station
28.08.2008 08:27

na, das wird ja ´ne Schweinerei viel Glück

user
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#3 RE: Grill Station
28.08.2008 08:51


Das muss aber ein grosser Markt sein - jede Stunde ein Schwein? Dann musst Du alle 14-18 Sekunden eine Schweinesemmel verkaufen, sonst verbrennen Dir die anderen Schweine. Ich hoff Du hast ne grosse Familie und kennst nen fleissigen Bäcker....

Viel Erfolg

guzzi
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#4 RE: Grill Station
28.08.2008 09:18

Man kann es auch auf 2 stunden einrichten, die zeit varieren wie es einem passt und das fleisch ohne semmel verkaufen, pro libra, denn die cubis scheuen das kochen und grillieren je einfacher desdo gefälliger.

Pastica
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Cubaliebhaber/in

Beiträge: 860
Mitglied seit: 02.11.2004

#5 RE: Grill Station
28.08.2008 10:52

Das sind ja komische Schweine am Spies?

Pastica

el loco alemán
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Rey/Reina del Foro

Beiträge: 22.662
Mitglied seit: 11.11.2001

#6 RE: Grill Station
28.08.2008 11:18

Zitat von Pastica
Das sind ja komische Schweine am Spies?

Pastica

Die müssen doch in Ex-Jugoslawien "moslemtauglich" sein.

guzzi
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#7 RE: Grill Station
28.08.2008 11:52

Zitat von el loco alemán
Zitat von Pastica
Das sind ja komische Schweine am Spies?

Pastica

Die müssen doch in Ex-Jugoslawien "moslemtauglich" sein.


Hat es doch jemand gemerkt, das waren schafe von einem moslem fest, mit schweinen funzt es eben ein bischen schweinischer

pepino
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Top - Forenliebhaber/in


Beiträge: 2.312
Mitglied seit: 06.11.2003

#8 RE: Grill Station
28.08.2008 16:58

guter plan


ehemaliges mitglied
Beiträge:
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#9 RE: Grill Station
21.09.2008 15:33

Zitat von guzzi
Diesen grill habe ich genau studiert, er bringt die möglichkeit 8 schweine zu grillieren. Wenn man es berechnet, kann jede stunde eines fertig wirden. Diese konstruktion im kleineren rahmen fertigt, dann ist es auch möglich mit 4 grillsortimenten. Die schweine können ein gewicht von 80-100 Kg schwer sein.
Werde mich diesmal erkundigen, wie das aussieht bei einem anlass, oder eben einfach an einem sonntag auf dem markt das grillfleisch pro libra zu verkaufen.
Schweine wären genug da, denn der primo züchtet welche.
Der Grill ist sehr einfach auf und abzubauen, auch mit dem Holz hätte ich kein problem. Wenn es gut gegrillt ist, dann wird es sicher auch verkauft.
Den Antrieb mit dem Motor kann ich in kroatien günstig und komplett erstehen, die grillstangen und die halterung in cuba herstellen, denke es könnte ein versuch sein, weil jeder auch noch mit den augen mit isst.
Es könnte ein familien unternehmen sein, wenn alle mitmachen.
sicher ein versuch wert


Ähnlichen Grill für ein Schwein habe ich in Cuba, Antrieb mit Scheibenwischermotor von Mercedes und Fahradritzel mit Kette

oveja
Beiträge:
Mitglied seit:

#10 RE: Grill Station
21.09.2008 19:39

Zitat von locoyuma


Ähnlichen Grill für ein Schwein habe ich in Cuba, Antrieb mit Scheibenwischermotor von Mercedes und Fahradritzel mit Kette


Motoren von alten russischen Waschmaschinen, sind auch sehr stark, besonders wenn das Schweinchen zum Schwein wird, je grösser und stärker der Motor, desto besser ist die konstante Drehgeschwindigkeit, besonders wenn das Gewicht in Unwucht hängt.

ehemaliges mitglied
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#11 RE: Grill Station
21.09.2008 19:51
Zitat von oveja
Zitat von locoyuma


Ähnlichen Grill für ein Schwein habe ich in Cuba, Antrieb mit Scheibenwischermotor von Mercedes und Fahradritzel mit Kette


Motoren von alten russischen Waschmaschinen, sind auch sehr stark, besonders wenn das Schweinchen zum Schwein wird, je grösser und stärker der Motor, desto besser ist die konstante Drehgeschwindigkeit, besonders wenn das Gewicht in Unwucht hängt.


Und was macht deine russische Waschmaschine bei Stromausfall. Autobatterie funzt immer und mit Fahrradkettenübersetzung wird auch die Unwucht reguliert oder das größte cubanische Schweinchen in Bewegung gehalten.
oveja
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#12 RE: Grill Station
21.09.2008 19:57

Zitat von locoyuma


Und was macht deine russische Waschmaschine bei Stromausfall.


Dann kommt das zweite Ritzel in Betrieb, aufgebocktes Fahrrad ohne Hinterrad

kdl
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Top - Forenliebhaber/in

Beiträge: 2.441
Mitglied seit: 13.01.2005

#13 RE: Grill Station
21.09.2008 22:07

In Antwort auf:

Motoren von alten russischen Waschmaschinen, sind auch sehr stark, besonders wenn das Schweinchen zum Schwein wird, je grösser und stärker der Motor, desto besser ist die konstante Drehgeschwindigkeit, besonders wenn das Gewicht in Unwucht hängt.


Und die technisch ganz versierten sollten einen Frequenzumrichter an den Motor anschließen. Hab ich schon gesehen (von Danfoss).

Gruss
kdl

ehemaliges mitglied
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#14 RE: Grill Station
23.09.2008 09:12

Schweinchen am Spieß

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