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Dieses Thema hat 9 Antworten
und wurde 1.959 mal aufgerufen
 Kubanische Küche:
monerle
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sehr erfahrenes Mitglied

Beiträge: 185
Mitglied seit: 27.09.2007

Frijoles
01.07.2008 16:48

Kennt jemand die genauen Zutaten für FRIJOLES (schwarze Bohnensuppe) und kann man diese Zutaten auch in Deutschland bekommen?

Gruß monerle

jan
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Rey/Reina del Foro


Beiträge: 20.609
Mitglied seit: 25.04.2004

#2 RE: Frijoles
01.07.2008 17:07
Kubanisches Wasser

mit Streptokokken und/oder Legionellen


cumino, beim Türken oder Thai

Und es ist keine Suppe!

Flöhefangen
Angefügte Bilder:
floehefangen.jpg  
unbekannte userin
Beiträge:
Mitglied seit:

#3 RE: Frijoles
01.07.2008 17:22

Frag doch mal Santiaguero aleman, er hat letztens diese Suppe bei unserer Feier gekocht und die hat sehr gut geschmeckt, er kann Dir das Rezept geben. Cosita

jan
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Rey/Reina del Foro


Beiträge: 20.609
Mitglied seit: 25.04.2004

#4 RE: Frijoles
01.07.2008 17:25
Was soll da schon drin sein?

Fette Schweinerippchen, Salz, Pfeffer, cumino, Schwarze Bohnen, Wasser y basta

Und die Laien hauen noch Maggi o.ä. rein
unbekannte userin
Beiträge:
Mitglied seit:

#5 RE: Frijoles
01.07.2008 18:12

wie fade, flieg nach Kuba, lass es Dir zeigen. cosita

eltipo
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Rey/Reina del Foro

Beiträge: 5.936
Mitglied seit: 30.05.2007

#6 RE: Frijoles
01.07.2008 18:52

also jan....


schwarze Bohnen,mit salz und etwas grassa am besten de cerdo weichkochen.

ein sofrito machen ...dh aji anbraten,dazu cebolla,ajo,pure de tomate ,hojas de laurel,una pitzca de azucar,vino seco,vinagre ,laurel y comino

in diesen sofrito en paar weichgekochte frijoles reindrücken..und den sofrito in die fijoles geben...


Hay que rico !!!!!

jan
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Rey/Reina del Foro


Beiträge: 20.609
Mitglied seit: 25.04.2004

#7 RE: Frijoles
01.07.2008 19:01
http://www.ariva.de/kotzen_a157130

Da halte ich mich lieber an frische Gemüse und keine trockenen Armeleutebohnen

Fragt mal eure chica ob sie arroz con frijoles essen möchte wenn ihr da seid?

Nein, die muss ich doch das ganze Jahr essen!
eltipo
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Rey/Reina del Foro

Beiträge: 5.936
Mitglied seit: 30.05.2007

#8 RE: Frijoles
01.07.2008 19:05
Das thema hatte wir schon oft...aber ich könnte arroz y Frijoles jeden tag essen !!!!!!!!!!!!!!!

Moskito
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Rey/Reina del Foro


Beiträge: 12.440
Mitglied seit: 02.06.2001

#9 RE: Frijoles
01.07.2008 19:22
Zitat von eltipo
Das thema hatte wir schon oft...aber ich könnte arroz y Frijoles jeden tag essen !!!!!!!!!!!!!!!



Da kenne ich auch ein paar, sind aber alle Kubaner....

p.s Ich mags auch ganz gerne, aber zwei/drei mal pro Monat reicht.

S

Jorge2
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Rey/Reina del Foro

Beiträge: 4.618
Mitglied seit: 20.04.2002

#10 RE: Frijoles
01.07.2008 21:07

Im Eintopf ok - macht meine Frau auch wirklich ganz lecker - aber maximal 1-2 mal im Monat. Ansonsten esse ich das Zeug nur in Cuba!

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