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Dieses Thema hat 2 Antworten
und wurde 1.368 mal aufgerufen
 Kubanische Küche:
Jogni
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spitzen Mitglied


Beiträge: 594
Mitglied seit: 11.08.2005

Das perfekte Diner - cubanischer Abend
05.02.2007 22:02

Hallo,

Das habe ich heute abend gesehen auf Pro7 nach Tim Mälzer - das perfekte Diner.
http://www.vox.de/39225_38077.php?rez_id=856
Diese Woche treffen sich 5 Wuppertaler, die füreinander das perfekte Diner kochen. Der erste diese Woche war Sascha (Fotograf). Gerade eingezogen in den Wuppertaler Altbau, 5. Stock. Küche mit Riesen-Gasherd, Räume mit Karibik-Flair (Zimmerbrunnen, Deko, Fotos ...), Treppenhaus eher mit Havana-Ruinas-Flair.
Er kochte:
- Vorsuppe "Ropa vieja" = Altkleidersuppe
- Hauptgericht "Rinderfilet mit Gemüse mit Rosinen in Rum"
- Beilage "Reis (Christen und Mauren) mit Kokosmilch und Rum"
- Dessert "Flambierte Mangos mit Limettenparfait"
Das perfekte Diner wird er wohl diese Woche nicht gewinnen, schreibt er eigentlich schon gelegentlich hier in diesem Forum?????


mango69
Beiträge:
Mitglied seit:

#2 RE: Das perfekte Diner - cubanischer Abend
07.02.2007 17:01

Hihi Du hast vergessen:

- Beilage "Reis (Christen und Mauren) mit Kokosmilch und Rum und COLA"

Naja, besonders der Reis kam nicht so toll an bei den Wuppertalern
Witzig fand ich auch sein 2 Kilo Rinderfilet, das er verarbeitet hatte. Hab ich so noch nich gesehen in Kuba
Aber ganz so authentisch kann man es als perfektes Dinner wohl auch kaum vorsetzen

eltipo
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Rey/Reina del Foro

Beiträge: 5.936
Mitglied seit: 30.05.2007

#3 RE: Das perfekte Diner - cubanischer Abend
10.08.2007 20:50

kann mich an die Sendung erinnern.
es war nicht gerade cubanisches essen

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