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Dieses Thema hat 30 Antworten
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 Kubanische Küche:
Seiten 1 | 2
pedacito
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Rey/Reina del Foro


Beiträge: 6.875
Mitglied seit: 01.07.2002

Wo gibts unreife Bananen?
23.06.2006 18:43

Wo kann man eigentlich in D unreife Bananen kaufen? Ich will unbedingt mal Chicharritas (=Mariquitas) machen, aber mit unseren Bananen: Keine Chance
Die Bananen müssen ja noch richtig hart und ohne Süße sein, sowas gibts im normalen Supermarkt nicht.

Jemand ne Idee?

Chris
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Rey/Reina del Foro

Beiträge: 5.947
Mitglied seit: 01.01.2000

#2 RE: Wo gibts unreife Bananen?
23.06.2006 18:46

@pedacito

hast du Asia- oder Afrika-Shops in der Nähe? Die haben zumeist auch Kochbananen o.ä. im Angebot.

Saludos
Chris

Cuba-Reiseinfos
avenTOURa

mick
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#3 RE: Wo gibts unreife Bananen?
24.06.2006 08:34
In Antwort auf:
Wo kann man eigentlich in D unreife Bananen kaufen?


Alle Bananen kommen in Deutschland grün an und werden in "Bananenreifereien" gelb umgespritzt. Am Besten über die gelben Seiten einen Großhändler ausfindig machen.

greenhorn
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#4 RE: Wo gibts unreife Bananen?
24.06.2006 08:59
platanos verdes sind NICHT die Bananen, die wir hier als chiquitas usw. kaufen, sondern sogenannte "Kochbananen"

http://www.foodnews.ch/x-plainmefood/20_...ochbananen.html

Das sollten Kubafreaks wirklich wissen

+++
gelb umgespritzt lol

carapapa
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#5 RE: Wo gibts unreife Bananen?
24.06.2006 09:05

que llevo platano machoooooooooo !

El sentimiento más fuerte que siente una persona que no es libre es el odio a quien le quito la libertad (Eduardo Vega).

mick
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#6 RE: Wo gibts unreife Bananen?
24.06.2006 09:10
Greenhorn,
du bekommst gleich ein paar hinter deine grünen Ohren, wenn du so freche Antworten gibst.

So lange bis sie gelb werden.

greenhorn
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#7 RE: Wo gibts unreife Bananen?
24.06.2006 09:15

gracias
aber, dass es sich um ANDERE Bananen handelt hast du schon begriffen?

Warst du mal auf einem mercado?

conoces la diferencia de platanos y guineos?

el loco alemán
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Rey/Reina del Foro

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#8 RE: Wo gibts unreife Bananen?
24.06.2006 13:45
Die grünen, etwas dickeren Kochbananen sowie etliche andere exotische Früchte gibts in jedem FEGRO-SELGROS und auch in jedem METRO- Markt. Und im "Kohlrabi-Zirkus" (Gemüse-Großmarkthalle)

e-l-a
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user
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#9 RE: Wo gibts unreife Bananen?
25.06.2006 01:54

In Antwort auf:
METRO- Markt

In der Metro hab ich sie aber noch nicht gesehen und deshalb hole ich sie immer beim Afrikaner.

el loco alemán
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Rey/Reina del Foro

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#10 RE: Wo gibts unreife Bananen?
25.06.2006 10:32
Zur METRO gehe ich schon eine ganze Weile nicht mehr, ist zu weit weg, daher kann es sein. Oder es ist regional unterschiedlich.

Gestern lagen im SELGROS etliche von den Dingern rum. Hier im Leipziger Bahnhofsviertel gibts nur einen "Afrika-Shop", dort werden Rastazöppe gedreht und diverser Kosmetikkrempel verkauft (auch das von den Cubanas so begehrte Mittel, um die Locken rauszuziehen, daher kenne ich den Laden überhaupt), aber es gibt dort keine Lebensmittel. Alles was Gemüse außerhalb der Supermärkte und Großmärkte anbelangt ist hier ansonsten in vietnamesicher Hand.


e-l-a
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pedacito
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Rey/Reina del Foro


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#11 RE: Wo gibts unreife Bananen?
27.06.2006 13:04

So, erst DANKE für eure Antworten, und ja, ich war schon mal auf einem mercado, habe aber noch nie selbst Bananen gekauft.
Ich wollte ja im Mai diese "machos" mitnehmen, aber klar, war letzter Abend und es waren keine mehr aufzutreiben.

In der Metro Hannover hab ich auch nur die normalen "deutschen" Bananen gesehen.
Werde mal die Afroshops, Großmarkt und Selgros (Nie gehört, ist das ne Kette wie Lidl & Co.?) aufsuchen.

Wenns klappt, gibts ne Runde chicharritas für alle hier!

meli
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#12 RE: Wo gibts unreife Bananen?
27.06.2006 13:37

@pedacito

Kochbananen bekommst Du wirklich in jedem Asialaden in einer Grossstadt.
Wir nehmen dann meistens auch gleich Yucca mit ( wenn gerade nicht da, bestellen die auch).

LG meli

el loco alemán
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Rey/Reina del Foro

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#13 RE: Wo gibts unreife Bananen?
27.06.2006 15:13

Cubamulata
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#14 RE: Wo gibts unreife Bananen?
26.07.2006 15:14
platano macho puedes encontrar:
Negocio chino(a veces hay malanga)
KARSTADT

Saludos!

TJB
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#15 RE: Wo gibts unreife Bananen?
26.07.2006 15:47

In Antwort auf:
Alle Bananen kommen in Deutschland grün an und werden in "Bananenreifereien" gelb umgespritzt
... und zuvor in der Fraport-Cargo-Halle gerade gebogen oder geklopp
.

El Cubanito Suizo
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#16 RE: Wo gibts unreife Bananen?
26.07.2006 16:04

Die richtigen grünen Bananen, die sog. Kochbananen gibt's in grösseren Migros Märkten in der CH.


Saludos

El Cubanito Suizo

Alfonso
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#17 RE: Wo gibts unreife Bananen?
26.07.2006 16:07

@TJB

Also Kochbananen gibt es sporadisch / saisonal in jedem grösseren Supermarkt. Mit "normalen" Bananen (vor oder nach der Umspritzung auf RAL1021) wirst Du ob der Konsistenz kein befridigendes Ergebnis erzielen...

mick
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#18 RE: Wo gibts unreife Bananen?
26.07.2006 16:24

Nur zur Info. Bananen ist BIG Business. Vor allem die OSSIS sind verückt danach! Immer noch!

http://www.fruchthof-hille.de/westsite/c...deu_000132.html

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Pincheira
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#19 RE: Wo gibts unreife Bananen?
26.07.2006 16:41

In Antwort auf:
Hier im Leipziger Bahnhofsviertel gibts nur einen "Afrika-Shop", dort werden Rastazöppe gedreht und diverser Kosmetikkrempel verkauft (auch das von den Cubanas so begehrte Mittel, um die Locken rauszuziehen, daher kenne ich den Laden überhaupt), aber es gibt dort keine Lebensmittel.

meinst du Tina? Da gibts aber ab und zu auch Kochbananen! Meine Frau holt sich da manchmal welche.

saludos

el loco alemán
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Rey/Reina del Foro

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#20 RE: Wo gibts unreife Bananen?
26.07.2006 18:42
In Antwort auf:
meinst du Tina?
Keine Ahnung. Ich hab mit Afrika an sich nichts am Hut. Ich war nur zufällig vor paar Jahren einmal dort (Rudolf-Breitscheid-Straße), weil meine Ex mich nach diesem Chemiezeug zum Locken rausmachen genervt hat, was es tatsächlich nur dort gab. Der Laden sah eher wie eine Tante-Emma-Drogerie mit gleichzeitigem Friseurladen aus. Obst und Gemüse ist mir dort aber nicht aufgefallen.


e-l-a
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mick
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#21 RE: Wo gibts unreife Bananen?
27.07.2006 06:54
nochmal zu den grünen Bananen. Hoffentlich funktioniert der Link jetzt; nur für die, die es interessiert.

Schönen Tach noch.

http://www.fruchthof-hille.de/
Unter Produkte ist die Info zur Bananenreiferei.

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DiegosMama
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#22 unreife Bananen in Hannover
27.07.2006 09:09

In Antwort auf:
In der Metro Hannover hab ich auch nur die normalen "deutschen" Bananen gesehen.


Schau mal gegenüber vom Kaufhof am Bahnhof in die Markthalle (ich weiß jetzt nicht wie die heißt), in der ersten Etage ist ein Asia-Shop. Da habe ich zumindest immer meine Sachen kaufen können (Platanos verdes, boniato/camote, ajies). War wenigstens bis vor 5 Monaten so...

Gerardo
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#23 RE: unreife Bananen in Hannover
27.07.2006 14:14

In München bekommt man fast alles: Boniato,Malanga,Kochbananen,frische Minze, 10 Sorten Ron etc. bei Hamberger am Ostbahnhof (nur mit Gewerbeschein Anmeldung). Auch Filialen in Allstedt, Eisleben, Bitterfeld, Wittenberg und Roßlau.

http://www.hamberger-online.de/lieferservice.php
.
.
.
Castrocomunismo: Sistema asimétrico de desgobierno que para cada solución tiene un problema.
Democracia alemana: sistema de gobierno financiado con barril sin fondo a costa de germanos devotos y sumisos, a quienes se les cobra por valor agregado, aportes de solidaridad o impuestos politicos declarados por falta de competencia e ineptitud de sus politicos.

El Cubanito Suizo
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#24 RE: Wo gibts unreife Bananen?
28.07.2006 12:25

@ Pedacito

Das was du schreibst ist die GELBE Banane:

Was du aber meinst sind die grünen KOCHBANANEN (wie sie hierzulande heissen)

Also nicht verwechseln!


Saludos

El Cubanito Suizo

TJB
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#25 RE: Wo gibts unreife Bananen?
28.07.2006 12:36

Ich frag nur mal so:
geben Bockwurst und Banane schon ein Ganzes, wenn sie wie zwei Hälften zusammengefügt werden?

.

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