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http://www.christoph-blaha.de/comida03.jpg

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Wenn ich das Bild seh, weiß ich, daß ich wenn ich nicht zu viel Christal tanke, bei meinen nächsten Kubaaufhenthalt (nur noch 3 Wochen hin, heehee!) wieder abnehmen werde.

Wahre Berge von Reis mit Bohnen und irgendwelche Wurzeln und eintöniger Salat ohne richtige Vinegrete, das ist nunmal nichtsd so für mich!!

Aber bei meinen inzwischen 107 Kg ist das ja nur gut!

VIVA LAS VEGAS

Das Hauptgericht sitzt auf den Stühlen

Hmmm... auch lecker!!! 30Grad, Staub zwischen den Zähnen schon beim Einatmen, aber das macht einer echten kubanischen Torte nix aus.

Gruß Andre

<"....Wahre Berge von Reis mit Bohnen und irgendwelche Wurzeln und eintöniger Salat ohne richtige Vinegrete, das ist nunmal nichtsd so für mich!!....">

Mmhhh, das kann ich so aber nicht nachvollziehen. Ich fand das Kubanische Essen immer sehr lecker und alles andere als eintönig. Gerade die Salatsoße aus Essig, Öl, frischen Oragensaft und Lauchzwiebeln fand ich besondes lecker, und auch die von dir beschriebene eintönigen "Wurzeln" , hatten im Gegensatz zur "deutschen Kartoffel"immer eine leckere Zitronen-Knolbach Soße (Mojo), es gab manchmal Fisch, manchmal Huhn, der Reis war mal weis mal gelb mal rot, dazu dann noch fritiertes... also so viele verschiedene Sachen wie ich auf einem Cubanischen Tisch gleichzeitig vorfand stehen bei meiner Ma nicht auf einmal auf dem deutschen Küchentisch....

Aber das ist wohl eine Geschmacksache!

Luna

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Knolbach

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also so viele verschiedene Sachen wie ich auf einem Cubanischen Tisch gleichzeitig vorfand stehen bei meiner Ma nicht auf einmal auf dem deutschen Küchentisch....

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Wenn du mal nur ein paar Tage hintereinander in einer kubanischen Familie gelebt hast, wirst du schnell feststellen, daß es außer dem von dir aufgezählten dann nicht mehr viel Auswahl zum variieren gibt.

Genau das was Du als Kurzurlauber so "lecker" findest, kotzt dich dann nämlich nach kurzer Zeit dermaßen an, weil die Kubaner - im Gegensatz zu Deiner Mama - eben nicht nur einige aber dafür täglich abwechselnde Zutaten verwenden, sondern sich meist das was irgendwie greifbar ist zubereiten, und alles zusammen auf einen Teller schaufeln.

Und diese gleichbleibende "Vielfalt" auf dem Teller wird dann Tag für Tag sehr eintönig.

e-l-a

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Und diese gleichbleibende "Vielfalt" auf dem Teller wird dann Tag für Tag sehr eintönig.

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In welcher Provinz fließt der Knolbach?

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